Študentska praksa

Študentje biotehniške fakultete in podobnih smeri lahko pri nas opravlja obvezno študentsko prakso.

Na praksi se študenti naučijo osnove prehranskega coachinga, prav tako pa pomagajo pri rednemu delu v podjetju. 

Vse zainteresirane prosimo, da nam pošljete vaše povpraševaje z vašim življenjepisom na mojca@prehrana.info.

Izkušnje študentov

Sem študentka magistrskega študija Prehrane na Biotehniški fakulteti. V drugem letniku dodiplomskega programa smo morali opraviti obveznih 70 ur prakse in zelo sem si želela se preizkusiti kot prehranska svetovalka. Prošnje sem poslala več slovenskim prehranskim svetovalcem, a je bila Mojca edina, ki se je na mojo prošnjo odzvala. Za obe je bila to zelo nova in drugačna izkušnja, zato sva sprva še ugotavljali kaj in kako se prakse pravzaprav lotiti. Prisostvovala sem njenim uram, pisala objave za splet in na koncu celo dobila svoj "primer" in vodila prehransko svetovanje. Tudi po zaključeni praksi sva z Mojco sodelovali pri različnih študentskih in drugih delavnicah. Zame je bila praksa pri Mojci čudovita izkušnja, katero bi vsekakor ponovila in sem jo tudi priporočila že mlajšim študentom. Tudi profesorji na fakulteti so bili s prakso, mojim pridobljenim znanjem, ter predvsem izkušnjami zadovoljni. Mojco so lepo sprejeli na gostujočih predavanjih, katere sva pripravili za naše študente. Upam, da bova še kdaj sodelovali na takšen ali drugačen način, saj je delo z Mojco vedno zanimivo in prijetno.

Anja Zupan

Sem Katarina Miklavc in prakso pri Mojci Cepuš sem opravljala v drugem letniku študija Živilstva in prehrane na Biotehniški fakulteti. Mojco sem spoznala na organiziranih predavanjih o zdravi prehrani na Biotehniški fakulteti. Na strokovni praksi sem se naučila ogromno. Ena od mnogih, a najbolj pomembnih stvari je, kako teoretično znanje uporabiti na praktičnih primerih. Imela sem priložnost voditi posvete za hujšanje, se preizkusiti pri predavanjih o zdravi prehrani in sodelovati pri izboljšavi jedilnikov v hotelskih ponudbah. Sodelovanje mi je prisneslo neprecenljive izkušenje, predvsem odprlo veliko novih priložnosti, prav tako pa pomagalo pri kariernem in osebnem razvoju. 

Katarina Miklavc

Ime mi je Rok Hribernik in sem trenutno študent drugega letnika programa Živilstvo in Prehrana na Biotehničnem Izobraževalnem Centru (BIC) v Ljubljani. V 1. letniku sem opravljal strokovno prakso pri nutricionistki Mojci Cepuš v njenem društvu Befit.

Delo Mojce sem že poznal, saj sem obiskal nekaj njenih predavanj ter jo videl nastopati po televiziji. Njen kontakt sem pridobil na BIC-u v okviru obvezne prakse. Že pri prvem klicu je bila prijazna in pripravljena za sodelovanje. Pri najinem prvem sestanku sva z lahkoto dorekla podrobnosti o tem kako bo praksa potekala.

Z Mojco sem se zelo dobro razumel ter se veliko naučil od nje same ter z opazovanjem njenega dela. Pomagala mi je, ne le, na strokovnem področju, ampak tudi z nasvetu o življenju in poslovnem svetu. Imel sem tudi priložnost da sam, pod njenim mentorstvom, delam s strankami, jim svetujem in pripravljam jedilnike. Prav tako sem Mojco občasno spremljal na terenu, tako sem ji pomagal pri predavanjih in obiskih hotelov, s katerimi sodeluje.

Na moji šoli so z navdušenjem sprejeli moje opravljanje strokovne prakse pri Mojci Cepuš, saj sem za razliko od mnogih mojih sošolcev, res veliko naučil in opravljal tako delo, kot bi se ga želel opravljati tudi po končanem šolanju.

Rok Hribernik

Kot študentka Biotehniške fakultete, smer Živilstvo in prehrana, sem morala v okviru študijskih obveznosti opravljati prakso. Mojco in njeno delo sem spremljala že prej, tako sem točno vedela kje lahko pridobim novo znanje in navdih za naprej. Praksa je bila točno to kar sem upala. Brez zadržkov je delila svoje izkušnje, pridobljeno znanje in veliko uporabnih strokovnih, poslovnih ter življenjskih nasvetov. Poleg tega, da sem bila lahko prisotna pri njenih sestankih s strankami, si je po sestankih vzela čas in mi z veseljem odgovorila na vprašanja oziroma še dodatno razložila, zakaj je bilo kaj potrebno. Proti koncu prakse sem tudi sama sestavila jedilnik in odvodila sestanek s stranko. Bilo mi je v veselje sodelovati z njo, ker je najboljši vzgled za nadobudnega prehranskega svetovalca, saj ima poleg širokega znanja tudi lep odnos s strankami. Kar je pa najboljše je pa to, da vem, da se lahko tudi v prihodnosti vrnem po nasvet.

Simona

Kaj menite o nas

Za marsikoga 10 kg viška, ne predstavlja takšnega bremena in pritiska kot meni. Leta se bojujem z bulimijo in kompulzivnim prenajedanjem ter posledično z izredno nizko samopodobo. V poplavi diet, nasvetov iz medijev sem se ujela v vrtinec. Obupala sem. Depresvna, dneve nisem zapustila stanovanja, se ogibala družbe, prenehala obiskovati faks in delo. Na samodestruktiven način življenja se je odzvalo tudi telo. Kopičenje kilogramov ter boleče mišice, koža, zatekanje. Prišel je trenutek,da si poiščem pomoč. Klikam po spletu in naletim na obetajočo stran fitnes trenerja, nutricista. Zavrtim številko in čez dva dni že sediva v lokalu, kjer pripoveduje o svojih prehranjevalnih navadah, izobrazbi, dosežkih, ..itd.. Sestanek se konča in zmedena obsedim, razmišljam, da sem pravkar plačala 40eur za poslušanje fantovega življenjepisa. Ne želim prehitro obsojati zato se dobim znjim še nekajkrat. Stvar se konča nekako takole : plačala sem 180 eur za jedilnik, ki ni ustrezal ne mojemu načinu življenja ne prehranjevalnim navadam. Sem vegeterianec jedla pa naj bi sendvič z salamo in solato s piščancem. Sledilo je zopet obdobje obupa saj resnično nisem več verjela, da obstaja nekdo, ki mi bo lahko pomagal in me zopet naučil normalno jesti. Zaradi prigovarjanja bljižnih sem poskusila še enkrat, zadnjič. Našla sem Mojco. Je razgledana in inteligentna, naših problemov se loti strokovno in z veliko mero empatije. Njen način delovanja ni gospodovalen ali očitajoč, zanima jo, kdo si, kaj si in kako si. Delo z njo je izredno enostavno in prijetno, jedilniki so prilagojeni nam in našim potrebam, zato je hujšanje lažje in hitrejše poleg tega pa bolj zdravo in zanesljivo, da novo pridobljeno težo obdržimo in z lahkoto vzdržujemo. Z njeno pomočjo zopet živim in zato ji bom večno iz vsega srca hvaležna.
Lea iz Ljubljane
Vsebina tečaja je bila zelo podrobna, kar je sicer super, če imaš podlago. OK, nekaj je sicer imam, ne pa toliko. Prehrana je precej kompleksno področje, veliko znanja smo prejele naenkrat in bi morala več delati sproti sama, predelovati stvari in veliko delati na temu. Morda bi bilo fino, da bi vsakič pregledovali naše jedilnike, saj bi imela več vzpodbude za zdravo prehranjevanje, če bi jih preverjali. Ker po enem mesecu je mene disciplina minila, saj me nihče ni »preverjal«. Kombinacije hrane, ki smo jih pripravljali so fantastične, branje deklaracij, kot npr. glede grškega jogurta, to so res pomembne informacije. Tečaj mi je bil super.
Lilijana s Celja
Po dveh porodih sem imela na tehtnici 15 kilogramov več. Po nekaj ponesrečenih dietah, se jih je nabralo še nekaj. Ker mi pri nobeni dieti ni uspelo, sem se sprijaznila s tem, da diete niso zame in da bom pač debela. Pred malo manj kot letom dni, pa sem čisto po naključju spoznala Mojco, ki je moj način razmišljanja o kilogramih, dietah in hujšanju postavila na glavo. Izprašala me je kaj mi je všeč in kaj ne, kakšen je moj tempo življenja in kakšen ritem imam čez dan. In mi pripravila jedilnik. Ob pogledu nanj sem si rekla, da iz tega ne bo nič, saj mi je dovolila jesti vse kar imam rada, vsak dan naj bi jedla 5x in zadnji obrok je bil predviden za ob 20. uri!! Moj prvi stavek je bil: ” Če jaz vse to pojem, se bom zredila, ne shujšala!” Pa se mi je le nasmejala in mi rekla: “Greva stavit?” V 4. mesecih sem izgubila 10 kilogramov. Nikoli nisem bila lačna in jedla sem pravzaprav vse. Nič mi ni bilo jasno, saj sem bila mnenja, da o prehrani veliko vem. Danes vidim kje sem počela napake in kaj me je neslo. Mojca mi je v boju s kilogrami ves čas stala ob strani, ne glede na dan ali uro. Z menoj se je veselila vsakega izgubljenega kilograma in centimetra. Naučila me je kako se pravilno prehranjuje in danes, ko je od “prekinitve hujšanja” minilo že več mesecev, se nisem zredila niti za pol kilograma! To je zame uspeh. Za uspeh sem res potrebovala svojo voljo, vendar brez Mojčinega znanja, nasvetov in spodbud, ne bi šlo. Mojca, hvala!
Klavdija iz Ljubljane
Na sejmu Altermed v Celju, sem hodila iz predavanja na predavanje in tako sem spoznala tudi svetovalko za zdravo prehrano Mojco Cepuš. Imela sem vsaj 10 kg preveč, zato sem šla tudi na njeno predavanje, z upanjem, da bom dobila kakšno pametno informacijo. Mojčino predavanje je bilo tako prijetno, sproščeno in nič je ni motilo, da smo jo med razlago spraševali, prekinjali … Dobila sem zaupanje v njeno znanje in strokovnost in po predavanju sem šla do nje, ji razložila svoje tegobe okoli pasu in beder … Zame si je vzela ogromno časa, razložila mi je določene zadeve, o katerih se mi ni niti sanjalo, vse v zvezi z zdravim prehranjevanjem. Napisala mi je jedilnike, me naučila kupovati zdrava živila, naučila brati E-je na deklaracijah … Rezultati najinega sodelovanja so bili vidni že v prvem tednu, pol kg manj. Od najinega srečanja so minili štirje meseci, v tem času sem shujšala 8,5 kg, v povprečju 0,5 kg na teden. Sama sem zelo srečna, da mi je končno uspelo shujšati, vendar priznam, brez resnega nadzora to sigurno ne bi uspelo.
I. Flis iz Celja