Sem podjetnica – gostinka iz Celja. Bila sem pred težko preizkušnjo, ker sem morala sestaviti jedilnike za tople obroke za srednjo šolo.To je bil namreč pogoj, da se prijavim na razpis pri Ministrstvu za šolstvo in šport. Razpisni pogoji so bili precej zahtevni, saj sem morala jedilnike sestaviti ne samo po količini, temveč tudi po zdravi vsebini. Prej smo otroke hranili po sistemu „fast food“, zdaj pa 100 % preobrat. Hotela sem že prenehati z mojo dejavnostjo, kot večina mojih kolegov, ko me je prijateljica spomnila na Mojco Cepuš – svetovalko za zdravo prehrano. Bila je na njenem predavanju in zagotovila mi je, da mi bo ona znala pomagati. Res mi je, ko sva se dobili in ko sem ji povedala kakšne pogoje moram izpolnjevati, mi je sestavila okusne jedilnike iz katerih je razvidno koliko je česa v posameznih obrokih, od maščob, vlaknin, ogljikovih hidratov in energetske vrednosti obroka. Obroki seveda ustrezajo zahtevam ministrstva, kot tudi okusu dijakov.

Pri mojih 26 letih sem bila večkrat na gastroskopiji, kot na morju. Pri zadnjem obisku pri zdravniku, sem v čakalnici videla letak z napisom »vaš košček zdravja«. Danes sem tukaj samo zaradi kontrole krvnega pritiska, drugih težav nimam več. Tako sem spoznala Mojco Cepuš. Najino prvo srečanje je bilo v Celju. Pričakovala sem gospo v resnih letih … Takoj sem postala sumničava – sva namreč približno istih let. Ko sva začeli klepetati so se sumi polegli. Spregledala sem, kako napačno sem se prehranjevala. Sprehodili sva se po trgovinah med policami z zdravo prehrano, naučila me je brati etikete na izdelkih, razložila mi je, da ni vsak jogurt dober, da ni vseeno katero olje kupiš, kako pomemben podatek je koliko sladkorja ali maščob vsebuje kakšen izdelek in še in še. Mojco sem spoznala pred dobrim mesecem, v tem času nisem pojedla niti enega rupuruta, gastala…-tisti, ki imajo probleme z želodcem, že vedo kaj je to. Nisem se odpovedala vsem svojim razvadam – sladoledu – zdaj vem, da je pomembno kdaj ga lahko jem …. Mojca mi je naredila načrt prehrane – jedilnike za moje najljubše stvari, edino kar mi je pa res prepovedala so gazirane pijače. Želodec me ne boli več, tudi dobrega 0,5 kg sem se že zredila, kar mi je zelo všeč in spet sem postala „stara“ vesela Jana.

Moja zgodba se začne novembra 2014. Kilogrami so se začeli skozi leta tiho nabirati, čeprav sem jedla normalno, brez preveč predelane hrane, sladkarij... Mislila sem, da bo gibanje pomagalo, tako sem pol leta intenzivno telovadila, nisem pa izgubila niti kilograma, le kolena sem si “unicila“ od vseh poskokov in počepov. :) Zaradi zdravja in videza sem želela trajno spremembo v prehranjevanju. Hotela sem vedeti več o hrani in njenem delovanju na telo, dobiti pomoč pri tem, zato sem obiskala Cepuš Mojco. Prvi informativni pogovor pri njej je potekal v prijetnem vzdušju, veliko zanimivega sem slišala, med drugim tudi podatek, da ljudje lahko izgubijo do kilogram na teden, brez telovadbe.Meni se je zdelo skoraj nemogoče, ampak je tako tudi bilo oz. vse, kar mi je „obljubila“ se je uresničilo. :) Tako sem se odločila za prehranski coaching.Naredila je jedilnik po moji meri, nisem imela kakšnih posebnih zahtev glede določene hrane, pa tudi čustveni jedec nisem, kar je sigurno olajšalo ves proces. Drugačen način prehranjevanja mi ni delal težav, vse kar sem pogrešala je bilo več sadja. Nekatere količine sem celo zmanjšala in hitro začela izgubljati težo. Na strokovno svetovanje sem hodila dobre tri mesece, veselila sem se pogovorov in njeno vodenje se je izkazalo za koristno. Poleg tega je Mojca srčna, polna znanja, predvsem zna začutiti, pristopiti k človeku.To delo ji je pisano na kožo. V tem času sem izgubila dobrih 10 kilogramov, se dobro počutila navznoter in boljše izgledala navzven, kar so ljudje tudi opazili. Seveda to godi vsaki ženski. :) Po dobrem letu prehranske spremembe, sem ponovno obiskala Mojco. Potrebovala sem nasvete glede prehrane pred in po telovadbi, saj je to moja naslednja misija:). Ura je minila v prijateljskem ozračju, kjer sem ponovno dobila veliko koristnih informacij. Prav tako je bila zadovoljna z mojim napredkom, z dodatno izgubo teže in da vztrajam/ostajam na pravi poti.Mislim da bo tako tudi v bodoče, saj zelim ostati zdrava in vitalna ženska....če pa se spet kaj zalomi pri teži, prehrani, vem kje poiskati pomoč. :) Mojca, hvala ti za vse :). Jasmina Z.

Mojco Cepuš, svetovalko za zdravo prehrano sem spoznal pred slabimi šestimi meseci, ko sem se odločil, da bom pri sebi spremenil način prehranjevanja in poskusil živeti “zdravo”. Ta ideja se je pri meni že dolgo razvijala, vendar težko najdem čas zase. Po priporočilu drugih sem spoznal Mojco, ki me je pozitivno presenetila s svojim znanjem, pristopom in zelo zanimivim načinom dela, ki pa je bil meni pisan na kožo. Sam sem že imel izkušnje z svetovalci o zdravi prehrani, vendar so to bili fitness inštruktorji, ki pa nimajo takšnega znanja kot ga premore Mojca. Razlika med njimi je opazna že takoj na začetku dela z stranko. Na fitnessih imajo inštruktorji za vadbo tudi svetovanja, vendar vsi delajo po istem kopitu, sestavijo jedilnik v katerem je vse tisto, kar telo potrebuje (dobesedno prepisani jedilniki), na hitro preletiva jedilnik in mi v 15 minutah pove kar moram vedeti o prehranjevanju. To po njegovem zadostuje, da se bom pravilno prehranjeval in zdravo živel. Spoznati Mojco je bilo popolnoma drugače. Dobila sva se in se pogovarjala o mojem načinu prehranjevanja, o hrani, ki jo rad jem, o uživanju alkohola, o delu, ki ga opravljam, o športu in o tem kaj bi rad dosegel pri sebi. Moji cilji so bili jasni, vendar je zanimivo kako sem se prepustil Mojci in ji vse povedal po resnici, kajti marsikdaj bi se kakšnemu svetovalcu tudi malo zlagal in odštel kakšen burek ali pivo. Njen pristop je bil tako prijeten, da sem se dobro počutil in ji z lahko zaupal. Naslednji dan sem po e milu dobil tabelo, kamor sem štirinajst dni vpisoval, vse kar sem čez dan pojedel in popil in Mojci dnevno pošiljal poročilo. Po štirinajstih dneh sva se dobila in čakal me je jedilnik. Najprej mi je napisala nekaj o hrani na splošno, da sem sploh razumel kaj so ogljikovi hidrati in podobno, nato pa je sledil moj jedilnik, ki je bil natančno določen z hrano, pijačo in uro. Ko sem prebiral jedilnik, mi je Mojca razlagala, zakaj je kakšna kombinacija hrane pomembna, zakaj je pomemben čas prehranjevanja, ko sem listal jedilnik sem se nasmehnil, Mojca mi je napisala jedilnik za »alkoholni dan«.Kar je zelo uporabna zadeva, veliko delam, moji urniki so dogi, zato se s prijatelji velikokrat dobimo v kakšnem lokalu ali gostilni, veliko je tudi službenih zabav, se takrat sprostimo in kaj popijemo, naslednji dan pa postane težak, z jedilnikom pa so se mi te dnevi izboljšali skoraj za polovico. Mojca mi je pomagala pri nakupih hrane, kadarkoli sem jo lahko poklical, ko sem stal pred nakupovalnimi policami mi je pomagala izbrati izdelke, ki so bili primerni za moj jedilnik. Kakršno koli vprašanje sem imel v zvezi z prehrano, počutjem mi je vedno svetovala. Moj oče je odšel na operacijo, po operaciji je dobil jedilni Kliničnega centra Ljubljana, ki zajema dve strani, takrat sem prosil Mojco, da mi napiše jedilnik zanj in videl, da ima Mojca veliko znanja o hrani in, da se tudi sama neprestano izobražuje v tej smeri. Jedilnik, ki ga imam vsebuje vse kar rad jem in pijem, Mojca mi je napisala pravilno kombinacijo hrane, postavila čas prehranjevanja, tako lahko jem vse kar imam rad in se bolje počutim. Jaz sem izredno zadovoljen, prva stran jedilnika se je močno popravila, razen mojega imena in datuma rojstva, je številka veliko nižja.