Predavanje za starše in učitelje na OŠ Dob pri Domžalah: Barve v prehrani in hrana za možgane Dne 6.11.2008 je strokovnjakinja za prehrano Mojca Cepuš vodila predavanje in razgovor o Barvah v prehrani in hrani za možgane.Izpostavila je predvsem pravilno prehrano osnovnošolskih otrok in problem uživanja premalo sadja in zelenjave. Predstavila nam je zanimive in zabavne (za otroke) predloge, kako otrokom prikupiti sadje in zelenjavo s pomočjo barv. Njena strokovnost se je pokazala predvsem v odmevnosti njenih predavanj v našem šolskem okolišu. Interes staršev in učiteljev se je pokazal v tem, da so pri vodji šolske prehrane prosili za kontakt in dodatne informacije o njenem delu. Starši in učitelji smo se strinjali, da je tovrstnih predavanj na šolah premalo, da je osveščenost o zdravem prehranjevanju še vedno premajhna. Najbolj pa smo bili zadovoljni s profesionalnostjo in strokovno predstavitvijo predavateljice – v množici informacij o zdravi prehrani smo končno dobili realen pogled in mnenje, ki nam bo, upamo, pomagal pri vsakodnevnem prehranjevanju in s tem vplival na bolj kvalitetno življenje predvsem naših otrok.

Naj vam predstavim še mojo izkušnjo. Vsakič ko se pojavi problem, ki ga sama ne morem rešiti poiščem pomoč. In krasno pomoč sem dobila od nutricionistke Mojce Cepuš. Je topla oseba, in ti pozorno prisluhne. Je profesionalka, ve kaj dela in poseduje ogromno znanja o prehrani. In sem se odločila za Mojčin jedilnik po moji meri… Prosila sem jo le naj mi ne vzame čokolade In res, jedilnik raznovrsten, 5 obrokov na dan vmes tudi vrstica čokolade, ki se ji nisem hotela odreči. Kilogrami pa so šli lepo dol. Naj omenim, da imam težave s s ščitnico… tiste vrste ko se rediš in posledično sem verjela, da meni ni pomoči. Ni res… vse se da. Samo potrebuješ nekoga, ki te vodi na pravilen način. Res pa je, da je pomembna tudi naša volja in pripravljenost da narediš nekaj zase. Vzela sem še dodatno uro izobraževanja in se naučila kombinirati, tako da komaj čakam, da si pripravim svoj jedilnik…seveda pod budnim očesom Mojce. In moj moto: denar, ki ga vložiš vase je najboljša naložba v življenju! Mateja iz Ljubljane

K Mojci sem se zatekla z razlogom znižati težo (okrog 10 kg, kar sicer ni veliko, vendar mi sami ni in ni uspelo). Moram povedat, da je komunikacija med nama tako hitro stekla, kot le malokdaj. Mojca bi bila lahko moja hči ali celo vnukinja, vendar ta razlika v letih pri naših razgovorih ni predstavljala nobene težave. Zelo lepo smo sprejele ena drugo in imela sem občutek, da sem od vsakega srečanja z njo, odšla napolnjena z novo voljo, pozitivno energijo in prepričanjem, da mi bo uspelo. In mi na koncu tudi je!! Njeni nevsiljivi, bogati, nasveti so mi pomagali in me motivirali, ne samo pri hranjenju, pač pa tudi pri mojih tegobah. Polna je navodil, ne samo za hujšanje in zdravo življenje, tudi bolezni nas starejših ji niso tuje - ima nasvete za holesterol, osteoporozo. Naši pogovori so bili res prijetni, po končani terapiji, sem jih nekaj časa pogrešala. Takrat pa sva se “slišali” po elektronski pošti. Jedilnik, ki je bil sestavljen zame - po mojih potrebah in željah (sem sladkosneda in v jedilniku je tudi to upoštevala). Njena dobra energija mi je dala voljo, da sem se zopet zatekla k telovadbi, dobila sem navodila za uporabo zdrave kozmetike, masažne kreme…. Skratka, Mojca je mojim 62 letom dala, poleg manj kil, tudi novega elana in volje - biti fit. Upam, da se bom lahko še kdaj oglasila pri njej, če bom “na tleh” zaradi kil ali pa tudi kaj drugega. Skratka: Mojco je narava obdarila z nečim, kar nima vsak: lahko veliko daje in kar da ni tisto, kar se lahko plača. Lep pozdrav iz Novega mesta!

Mojco Cepuš, svetovalko za zdravo prehrano sem spoznal pred slabimi šestimi meseci, ko sem se odločil, da bom pri sebi spremenil način prehranjevanja in poskusil živeti “zdravo”. Ta ideja se je pri meni že dolgo razvijala, vendar težko najdem čas zase. Po priporočilu drugih sem spoznal Mojco, ki me je pozitivno presenetila s svojim znanjem, pristopom in zelo zanimivim načinom dela, ki pa je bil meni pisan na kožo. Sam sem že imel izkušnje z svetovalci o zdravi prehrani, vendar so to bili fitness inštruktorji, ki pa nimajo takšnega znanja kot ga premore Mojca. Razlika med njimi je opazna že takoj na začetku dela z stranko. Na fitnessih imajo inštruktorji za vadbo tudi svetovanja, vendar vsi delajo po istem kopitu, sestavijo jedilnik v katerem je vse tisto, kar telo potrebuje (dobesedno prepisani jedilniki), na hitro preletiva jedilnik in mi v 15 minutah pove kar moram vedeti o prehranjevanju. To po njegovem zadostuje, da se bom pravilno prehranjeval in zdravo živel. Spoznati Mojco je bilo popolnoma drugače. Dobila sva se in se pogovarjala o mojem načinu prehranjevanja, o hrani, ki jo rad jem, o uživanju alkohola, o delu, ki ga opravljam, o športu in o tem kaj bi rad dosegel pri sebi. Moji cilji so bili jasni, vendar je zanimivo kako sem se prepustil Mojci in ji vse povedal po resnici, kajti marsikdaj bi se kakšnemu svetovalcu tudi malo zlagal in odštel kakšen burek ali pivo. Njen pristop je bil tako prijeten, da sem se dobro počutil in ji z lahko zaupal. Naslednji dan sem po e milu dobil tabelo, kamor sem štirinajst dni vpisoval, vse kar sem čez dan pojedel in popil in Mojci dnevno pošiljal poročilo. Po štirinajstih dneh sva se dobila in čakal me je jedilnik. Najprej mi je napisala nekaj o hrani na splošno, da sem sploh razumel kaj so ogljikovi hidrati in podobno, nato pa je sledil moj jedilnik, ki je bil natančno določen z hrano, pijačo in uro. Ko sem prebiral jedilnik, mi je Mojca razlagala, zakaj je kakšna kombinacija hrane pomembna, zakaj je pomemben čas prehranjevanja, ko sem listal jedilnik sem se nasmehnil, Mojca mi je napisala jedilnik za »alkoholni dan«.Kar je zelo uporabna zadeva, veliko delam, moji urniki so dogi, zato se s prijatelji velikokrat dobimo v kakšnem lokalu ali gostilni, veliko je tudi službenih zabav, se takrat sprostimo in kaj popijemo, naslednji dan pa postane težak, z jedilnikom pa so se mi te dnevi izboljšali skoraj za polovico. Mojca mi je pomagala pri nakupih hrane, kadarkoli sem jo lahko poklical, ko sem stal pred nakupovalnimi policami mi je pomagala izbrati izdelke, ki so bili primerni za moj jedilnik. Kakršno koli vprašanje sem imel v zvezi z prehrano, počutjem mi je vedno svetovala. Moj oče je odšel na operacijo, po operaciji je dobil jedilni Kliničnega centra Ljubljana, ki zajema dve strani, takrat sem prosil Mojco, da mi napiše jedilnik zanj in videl, da ima Mojca veliko znanja o hrani in, da se tudi sama neprestano izobražuje v tej smeri. Jedilnik, ki ga imam vsebuje vse kar rad jem in pijem, Mojca mi je napisala pravilno kombinacijo hrane, postavila čas prehranjevanja, tako lahko jem vse kar imam rad in se bolje počutim. Jaz sem izredno zadovoljen, prva stran jedilnika se je močno popravila, razen mojega imena in datuma rojstva, je številka veliko nižja.