Uspešno hujšanje: Vpliv mineralov in vitaminov, 1. del

Večino načrtov za hujšanje se osredotoča na zmanjšanje vnosa kalorij (beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob) ter tudi na povečano porabo kalorij s telesno vadbo.

To vodi v kalorični deficit in izgubo telesne teže. Ena izmed pogosto prezrtih komponent uspešnega načrta hujšanja je zagotavljanje potreb po mikrohranilih, ki igrajo ključno vlogo v naši prehrani, vključno s preprečevanjem in zdravljenjem bolezni, kot tudi optimizacijo telesnega in duševnega delovanja.

Znanstvene raziskave kažejo, da je zadostna vsebnost mikrohranil pri doseganju želene telesne teže enako pomembna kot ustrezna energijska bilanca.

Pomembna mikrohranila, ki vplivajo na izgubo telesne teže so:

VITAMINI SKUPINE B:

  • B1 (tiamin),
  • B2 (riboflavin),
  • B3 (niacin),
  • B5 (pantotenska kislina),
  • B6 (piridoksin), 
  • B(biotin),
  • folna kislina (B9) in
  • vitamin B12 (kobalamin).

Vitamini B-kompleksa pospešujejo presnovo ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, preko aktiviranja encimov, ki so zadolženi za prebavo, absorpcijo in izkoriščanje hranil.Nekatere raziskave kažejo na možno povezavo med količino zaužitih vitaminov B in izražanjem genov za debelost, ki se bodo v primeru zadostne količine vitaminov B v prehrani, izražali v manjši meri oziroma se ne bodo.

VITAMIN B12:

Poleg pospeševanja presnove hrane v energijo, vitamin B12 sodeluje tudi pri formaciji DNA, RNA in rdečih krvničk, ki so odgovorne za oskrbo telesa s kisikom. Povečano število rdečih krvničk lahko poveča vzdržljivost preko povečanja učinkovitosti telesa pri proizvodnji energije.

VITAMIN D:

Vitamin D je v maščobi topen vitamin in je edini vitamin, ki ga telo lahko proizvede samo s pomočjo obsevanja kože z UV-svetlobo. Pospešuje absorpcijo kalcija in fosforja, je nujno potreben za normalno rast in mineralizacijo kosti in zob, za optimalno delovanje mišic ter pomaga ohranjati zdrav imunski sistem. Ima ključen pomen pri prehajanju kalcija iz črevesja v kri. Pomanjkanje vitamina D je povezano z debelostjo, a še ni jasno, če pomanjkanje povzroči debelost ali obratno.Več teorij je poskušalo razložiti učinke vitamina D na hujšanje. Le ta naj bi vplival na izražanje genov, vključno s tistimi, ki so odgovorni za nastanek maščobnih celic. Pomanjkanje vitamina D je pogosto povezano s slabim metabolizmom ogljikovih hidratov, zato jih telo namesto kurjenja kot gorivo, shranjujejo kot maščobo. Vitamin D naj bi prav tako pomagal v boju z depresijo, pozitivna naravnanost pa je pomemben faktor  za uspešno hujšanje.

Članek se nadajljuje...

Pri Befitu imamo izkušnje z uspešnimi programi hujšanja že od leta 2007. Svojo uspešnost pripirujemo individualnemu pristopu. To pomeni, da bomo posevej za vas sestavili prehranski načrt za hujšanje, ki bo vseboval hrano, ki jo imate radi, ne pa hrane, ki je ne marate. Jedilnike sestavlimo iz hrane, ki vam je blizu in ki je dostopna povsod in ne vsebuje eksotičnih živil (razen če so take vaše želje). Obroki, pripravljeni po našem princiupu so enostavni za pripravo, okusni in hitro pripravljeni. 

Za prvi posvet z oceno vašega stanja, meritev telesne sestave, postavitev okvirnega plana in osnutka jedilnika se lahko dogovorite v poslovalnicah v Celju ali v Ljubljani. 

Za svoj termin nam pišite na anja@prehrana.info ali mojca@prehrana.info , ali pokličite na 051234278 (Anja) in 040469818 (Mojca).