Napake, ki vplivajo na to, da še vedno ne shujšate, 1. del

Stalno ponavljanje istih napak ni recept za uspeh na nobenem področju, sploh pa ne pri hujšanju. Pa si poglejmo, katere so pogoste napake, ki vas vodijo do neuspeha pri izgubi kilogramov. 

1.    Od doma brez zajtrka, kosilo izpustite
Zjutraj vas zbudi šele druga budilka, hitro vstanete, se v naglici oblečete in ker ne čutite lakote, hkrati vas priganja še čas -izpustite zajtrk. Medvedja usluga, bolje rečeno, a če izpustite obrok, to še ne pomeni, da imate izgovor, da pojeste dve kosili.. Ali še bolje – kosilo in večerjo skupaj. Če želite shujšati, si tega ne morete privoščiti. Izpuščanje obrokov je najpogostejša napaka vseh, ki si želijo shujšati, a se pogosto tega sploh ne zavedajo.. 
Vaš izgovor - ni časa, ali ne čutite lakote. Prej ali slej jo začutite oz. vas nanjo opomni kruljenje. Pa takrat pomislite na zdrav obrok ali hlepite po sladki, slani in premastni hrani? Vaše telo je takrat najbolj dovzetno za skladiščenje energije, ki jo dobi iz hrane v maščobne zaloge, saj pričakuje ponovno obdobje brez hrane. Nivo krvne glukoze po obilnem obroku naglo naraste in tudi pade, zaradi česar neustavljivo posežete po sladici. Kontrole porcij v občutku hude lakote ne poznate, saj v naglici ne pomislite nanjo, prej ali slej pa pojeste preveč. 20 minut potrebujejo naši možgani, da zaznajo signal sitosti. En zdrav obrok še ne pomeni, da boste shujšali, kot en nezdrav obrok ne povzroči, da se zredite. A v kolikor ta vzorec ponavljate, je to prvi korak, ki ga popravite oz. usvojite v letošnji pripravi na poletje. 
V zajtrk vključite kakovostne beljakovine, ki nasitijo. Jajčna omleta s porom in papriko, jagodičevje s skuto ali pa prosena kaša z mandlji. Obrokov ne izpuščajte. Razporedite jih enakomerno čez dan- zjutraj energijsko več, zvečer manj.

2.    Za kosilo solata, zvečer zagata
Solata s piščancem na žaru kot kosilo? Odlična večerja, a za kosilo premalo energije povzroči poseganje po nezdravih izbirah zvečer tik pred spanjem. Čez dan se nekako držite, nato pa, ko pridete domov »udarec« doda še utrujenost, brezvoljnost, pa tudi genetika, saj smo nagnjeni k temu, da v želji po hitremu pokritju energijskega primanjkljaja posegamo po hrani z visoko energijsko gostoto, ki je hranilno revna. 
V kosilo dodajte kakovostne vire ogljikovih hidratov, ali maščob. V kolikor je pred vami miselno naporen dan, priporočam prvo opcijo v ustrezni kombinaciji z beljakovinami, ki ne bo povzročila občutka zaspanosti po obroku. Pečen fižol z zelenjavo, domača enolončnica vaše babice? Uravnotežena kombinacija po poskrbela, da bo vaša raven krvnega sladkorja ostala konstantna in boste po obroku še dolgo siti. Zelenjave ni nikoli preveč, to drži, in o tem pišem v naslednji točki, a če je zvečer vaš »prijatelj« hladilnik, je to znak, da vašo »solato« podkrepite.

3.    Maščobe?
Zamenjava nasičenih maščob z rafiniranimi rastlinskimi olji je slaba izbira. Sploh s hidrogenizanimi maščobami v margarinah in pred-pripravljenih živilih in slaščicah (sladoledi, keksi, jušne kocke). Danes je to ena izmed »strupov«, ki so nas pripeljali v stanje prekomerne debelosti in razširjenosti srčno žilnih bolezni. V zmernih količinah uporabljajte kakovostne vire- tudi nasičenih maščob. Maščobe v obroku povečajo občutek sitosti in hkrati upočasnijo prehod glukoze iz obroka v kri ter pomagajo, da se energija sprošča enakomerno. In »light« izdelki, z manj ali brez maščob? Maščoba da okus hrani, zato odstranjeno maščobo živilska predelovalna industrija pogosto nadomesti s skritimi sladkorji, škrobom ali drugimi gostili. Izdelki z oznako »light« nasprotno ne prispevajo k izgubi, temveč k pridobivanju kilogramov. Izdelki, ki naravno sicer vsebujejo maščobo (npr. jogurt), pa so označeni kot »brez maščob« so lahko visoko procesirani in z živilom, iz katerega izhajajo nimajo dosti skupnega. Če samo dobro pomislite -v naravi npr. ne najdemo mleka, ali pa (tudi rastlinskega) masla brez ali z manj maščob. Maščobe so nujno potrebne pri obroku zelenjave, saj z njihovo pomočjo lahko izkoristimo maščobo-topne vitamine A, D, E in K. Avokado in skromne porcije oreščkov (25-30 g) so dober vir nepredelanih maščob.

Cvrtju zaradi potencialno toksičnih produktov, ki nastajajo pri samem procesu recite ne. Če si izrecno zaželite ocvrto hrano, jo pripravite sami. Tako lahko kontrolirate surovine- uporabite svinjsko mast (ki jo kupite pri bližnjemu kmetu ali na tržnici) ali kokosovo maščobo. Obe sta toplotno stabilni. Za solate uporabljajte kakovostno in nerafinirano bučno, oljčno, konopljino. Če rib ne uživate 2x na teden za dopolnitev dnevnega vnosa omega 3 maščobnih kislin svetujem žličko lanenega olja na tešče ob kozarcu limonade, še bolje ribje olje ali olje planktona. Za hitro praženje, si lahko kdaj privoščite tudi ocvirke, spet kontroliranega porekla. Od mlečnih izdelkov uživajte čim manj predelane- iz surovega mleka in nehomogenizirane. Ghee ali prečiščeno maslo ne vsebuje laktoze, zato je primerno tudi za vse, ki so preobčutljivi nanjo. Nujno je preveriti poreklo hrane, ki jo uživamo, saj se ravno v maščobah kopičijo toksini- morebitni antibiotiki in rastni regulatorji ter drugi, ki se jih žal uporablja pri vzreji živali. 

Več o najpogostejših napakah pri hujšanju sledi v naslednjem članku. Če se želite naročiti na individualni posvet z analizo vaših dosedanjih prehranjevalnih navad nas pokličite na 051234278 in 040469818 . Na voljo smo vam 24 ur na dan v času programa, ter tudi po zaključku.